I Am All About Chocolate. DanC inta Mati Sama Truffle.
Kamis, September 25, 2014
Senangnya hatiku #sing dibawain oleh-oleh coklat dari Holland dan Paris oleh kekasihku. Walopun sebelumnya saya rada-rada pake sangat cemburu tidak bisa ikutan jalan-jalan ke Eropa. Kami, Makassar Jazz Festival baru-baru ini mendapat undangan dari KBRI DenHaag untuk perform grup musik etnik jazz Makassar di acara Indonesian Festival yang setiap tahun rutin diselenggarakan di Wassenaar Netherland. Jarak undangan datang dan waktu boarding hanya sekitar dua mingguan,
jadi yah saya yang sidejob sebagai mamanya kembar haruslah stay di rumah
menemani mereka the brondongs blues yang jadwal lab sekolah dan latihan musiknya sedang padat, dan dengan sangat terpaksa ya harus merelakan kekasihku pergi bersama dua partner in crimenya, juga karena jatah kuota sepuluh orang sudah terisi dengan personil The Laga Ligo Syndicate, grup musik lokal yang kami pilih untuk perform disana.
Permintaan saya cuma satu, eh dua deh..., tiga dan seterusnya:
Permintaan saya cuma satu, eh dua deh..., tiga dan seterusnya:
bawain coklat truffle yang banyak, karena saya sukaaa banget sama cemilan ini.
biskuit-biskuit kaleng yang jangan cuma satu ya karena saya suka nyimpen kaleng-kaleng biskuit yang desainnya oh so cute itu. Berhubung kekasihku akan, aduuuhh....mampir ke Paris juga. #bikinsirik.
dan magnet kulkas yang juga banyak karena sodara-sodara perempuanku ada tiga orang yang juga sudah nunggu.
dan kudung sutra Turki, gak nyambung kan.....hehehee... ribet dan kesian ya jadi kekasihku.
Pokoknya harus dibikin rempong. #akibatsirik.
Dan ini dia penampakan sebagian si oleh-oleh coklat itu yang sudah akan dimasukkan ke dalam kantong-kantongnya kembali dan diantar ke yang sudah pada nunggu.
Dan ini dia penampakan sebagian si oleh-oleh coklat itu yang sudah akan dimasukkan ke dalam kantong-kantongnya kembali dan diantar ke yang sudah pada nunggu.
I am all about chocolate.
mau dark chocolate,white chocolate atau milk chocolate sampe dengan coklat yang diperkaya rasa, semuanya saya suka. saya rasa semua orang juga sepertinya pada seneng coklat kan gak laki gak perempuan. tapi coklat truffle yang berbentuk bundar dan berisi liquor, rhum, blueberry, strawberry atau jenis sirup lainnya ini adalah jenis coklat yang paling saya suka!
Banyak yang masih suka bingung yang mana coklat truffle dan yang coklat pralin. Buat saya sih sama saja sebenarnya, sama-sama ada isinya. Coklat pralin biasanya dibentuk dengan variasi cetakan coklat yang bentuknya lucu-lucu dan dihias dengan motif dari coklat juga. Sedangkan coklat truffle seringnya dibentuk dengan tangan, jadi digulung dalam keadaan setengah keras menyerupai nastar. bentuk bulatannya yang sering gak seragam dan ditaburi coklat bubuk, kelapa, kacang dan lain-lain justru bikin tampilannya semakin mengilerkan.
 | |
| ini foto kiriman kakak sepupu saya langsung dari sebuah kafe di tempat asal coklat ini, yang niatnya apa coba kalo bukan untuk manas-manasin. |
 |
| ini coklat pemberian sahabat yang kemaren wedding unniversary di pulau Gusung. |
Buat yang terpaksa gak kebagian oleh-oleh, bisa koq bikin sendiri coklat truffle atau coklat pralin ini. Bahan-bahan dan peralatannya juga sederhana, mudah dan gak susah diperoleh, hanya butuh ketelatenan tinggi karena berurusan dengan panas panci,coklat leleh dan sesi belepotan.
Sekalian deh saya share web yang saya bookmark tempat saya sering melihat resep-resep kue atau masakan yang enak punya martha stewart, juga video cara bikin truffles dari chef Reiner Junarta.
 |
| image from martha stewart |
Ayo dibikin, dan jangan lupa segera di foto, diposting dan dikirim coklatnya ke saya ya. :))
Enjoy cooking...
14 komentar
Temannya coklat itu harus ada sepaket alat sikat gigi. Supaya gk sakit gigi..
BalasHapusbetul banget ya.supaya bisa sikaat teruus coklatnya.lagi dan lagi...
Hapuswalah.. mau juga donk sis
BalasHapus#ngiler
//sing: marilah kemari hey hey sist :)).
HapusPralin lah lebih enak buat ngemilnya. Truffle itu gimana ya, rada serius ngunyahnya hehehee
BalasHapusrada belepotan yaa... :))
HapusWaduuuh mak, bikin pengen ini.. Coklat sebanyak itu berapa duit ya :p Bisa buat beli baju satu setel kayanya, hihi..
BalasHapushahahaa...mak, yang penting enak di leher dulu deh, apalagi kan oleh-oleh jadi ngemilnya makin lebih enak lagi.
HapusKebanyakan makan coklat gigi jadi ngilu hehe :D
BalasHapussudah pasti itu...tapi lebih ngilu klo gak makan coklat :))
BalasHapusduh makk...sluurpttt....ngilerrrr
BalasHapusssalam kenal ^^
salam kenal juga mak.
HapusWew.....banyak makanan bertaburan di blognya Mak Novie nih...bagi dong,...hehehe.
BalasHapussilahkaan mba di pilih dan di nikmati... fotonya. kalo ke makassar saya ajakin makan deh ya mba Eka.
Hapus