SOP UBI Datumuseng Makassar....dalam lorong
Jumat, Juli 06, 2012
Sop ubi, salah satu makanan kesukaan kekasihku.
Jika didampingi dengan berbagai pilihan makanan lain pasti menu ini yang jadi pilihannya.
Kekasihku adalah orang pertama yang happy ketika sop ubi ini buka counter di Straight Kitchen Mall Trans Tanjung Bunga.
Favoritnya yang depan sekolahnya dulu, smp Islam. Sekali-sekali kita diajak menikmati sop ubi di tempat ini.
Letaknya nyempil melewati lorong sempit dan tinggi.
Klimaksnya berada di ujung lorong.
Sampe di ujung lorong kita dihadapkan dengan pemukiman padat, bentuk rumah saling menempel, tanpa halaman dan garis sempadan. Walopun padat dan sempit, area ini tetap adem.
Saya suka lorong yang ke kanan. Depan rumah yang gak ada halamannya tetap ada semangat hijau pemilik rumah dari susunan tanaman dalam pot. Tepat disebelahnya, ada jendela dua bukaan yang kita bisa melihat langsung isi ruangannya. Mesin jahit tua yang kelihatan masih berfungsi tepat didepan jendela....suka!.
Mungkin ini rumah tukang jahit ya...
Lorong yang ke kiri sepertinya milik perorangan karena ditutup pagar.
Gambar yang ada motornya ini adalah arah pandangan balik lorong dari tempat makan sop ubi....
Tempatnya sederhana tapi bersih. Lantai keramik dan plafon kayu yang di cat glossy aqua blue.
Area makan disusun berderet sepanjang sisi dinding. Meja dari material kayu sederhana yang dicover vinyl oranye sponsor teh botol dilengkapi kursi plastik tanpa sandaran.
Seperti biasa di ruang usaha, lukisan yang dipajang bertema ikan mas dan kuda yang di gantung diatas garis pandangan mata dekat bukaan nako yang tetap gak berfungsi mengalirkan udara adem dari luar ke dalam. Hot...hot...still.
Menu Makassar, apakah itu mie kering, coto, sop saudara, nyuk-nyang, pangsit bahkan nasi gorengpun tak lepas dari padanan sekitar ini: jeruk nipis, pilihan sambel tumis ato lombok kuning, garem, merica, kacang goreng dan buras.
Penampilannya seperti soto.
Yang ini terdiri dari campuran laksa, taoge dan telur rebus, kuah dan potongan ubi goreng.
Ini racikan di piring kekasihku.
Semua di campur plus potongan buras....paduan rasa kuah yang gurih, seger dengan perasan jeruk nipis, pedes sambel tumis dan ubi gorengnya yang lembut di dalam dan krunchy di luar match dengan kacang goreng....
hmmmm nyamanna mamoooo...assipa'na!
Dan ludes....
Happy ending yang sudah tertebak sejak awal.
Happy ending yang sudah tertebak sejak awal.
0 komentar